Ачыткы витаминдердин жана минералдардын кампасы болгон уникалдуу продукт, ошондуктан чачка кам көрүүдө кеңири колдонулат. Бул компоненти бар үй маскалары чачтын көптөгөн көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет. Алар өзүнүн морттугун жок кылат, түзүмүн жакшыртат, баштын терисин какачтан арылтат, локондордун өсүшүн тездетет, пряддарга жылтылдап, жылмакай берет.
Үй шартында даярдай турган эң эффективдүү жана популярдуу маскалардын рецепттери менен таанышалы.
Ачыткы деген эмне
Кургак ачыткылар бир клеткалуу козу карындар. Мүнөздүү жыты бар өсүмдүк тектүү ак гранулдуу зат.
Ачыткы 9-кылымдын башында эле белгилүү болгон. 1854-жылы француз микробиологу Луи Пастер микроорганизмдердин бар экендигин расмий түрдө ачып, алардын спирттик ачытуу процессиндеги ролун белгилеген. Атактуу химик ачыткы көбөйүү натыйжасында көмүр кычкыл газын бөлүп чыгарарын далилдеген.
Микроорганизмдер жүзүмдүн бетинде, сууда жана айланадагы абада табылган. Ачыткылардын төмөнкү түрлөрү белгилүү:
- пиво;
- шарап;
- наабайкана.
Акыркы түрү нан азыктарын бышырууну тездетүү үчүн окумуштуулар тарабынан жасалма түрдө түзүлгөн. Буга чейин адамдар бул максаттар үчүн суудан жана ундан жасалган кадимки ачыткыны колдонушкан. Аралашма даярдалган алдын ала, калтырып настояться бир нече күн. Анын курамында табигый ачыткы бар. Аларга тамак болгон ун бар болгондуктан, алар тез көбөйүп кетишти.
Заманбап тамак-аш өнөр жайы ачыткыны кеңири колдонот. Алар убакытты үнөмдөп, колдонууга оңой.
Бирок ачыткы эмне экенин өз көзү менен билген илимпоздор жасалма жол менен алынган продукт адамдар үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн деп эсептешет. Мындай кычыткы 500 градустан жогору температурага туруштук бере алат. Ошондуктан ичеги-карынга кирип, ошол жерде көбөйүп, дени сак микрофлораны бузат.
Кургак ачыткыны кантип өлчөө керек?
Белгилей кетчү нерсе, рецептте көрсөтүлгөн продуктунун түрүн колдонуу таптакыр зарыл эмес. Аны сизде бар ачыткы менен оңой алмаштырса болот. Даяр масса касиеттери боюнча айырмаланбайт.
Пропорция мындай көрүнөт:
кургак ачыткы: тирүү ачыткы=1: 3
Мисалы рецепт боюнча 15 г тирүү ачыткы алуу керек. Бул анын ордуна 5 г гранулдуу продуктуну колдонсо болот дегенди билдирет. Эгер 10 г кургак ачыткы алуу керек болсо, анда аларды 30 г тирүү чийки зат менен алмаштырса болот.
1 аш кашык бир кашык 10 г гранулдарды камтыйт. Бир чай кашыкта канча кургак ачыткы бар? 1 чай кашык 3 г камтыйтгранулдаштырылган сырьё. Ошентип, 100 г кургак ачыткы 10 ст. кашыктар.
Химиялык курамы
Кургак нан ачыткысында витаминдер да, минералдар да бар. Көбүнчө фосфор, калий, кальций, темир, натрий, магний, аскорбин кислотасы, холин, витаминдер B1, B2, B продуктыларында. 5, B6, B9, B12, PP, K.
Ачыткылардын химиялык курамы анын сакталган шарттарына жараша болот. Ал температуранын, нымдуулуктун деңгээлинин өзгөрүшүнө жана күн нурунун таасирине байланыштуу өзгөрүшү мүмкүн.
100 г ачыткыда болжол менен 385 ккал бар. Заттын калориялуулугу анын түрүнө жараша болот.
Баалуу касиеттер
Ачыткылардын көптөгөн пайдалуу касиеттери алардын курамында бактериялардын болушуна байланыштуу. Продукцияда 60%ке чейин белок бар. Протеин өтө аш болумдуу.
Ачыткы 10%ке жакын аминокислоталарды камтыйт. Алардын курамында темир, магний, калий, фосфор сыяктуу заттар да бар. Темир гемоглобиндин пайда болушуна жооптуу. Магний жана калий жүрөк жана кан тамырлардын ишинде маанилүү ролду ойнойт. Фосфор адамдын нерв системасына жакшы таасир этет.
Ачыткынын курамында В витаминдери көп. Ошондуктан бул продукт көбүнчө нерв системасынын ооруларын, апатияны жана өнөкөт чарчоону, уйкунун бузулушун дарылоо үчүн жазылат.
БАД түрүндөгү ачыткы организмди чыңдоо, иммунитетти көтөрүү үчүн кабыл алынат. Алар аз кандуулук, дерматологиялык көйгөйлөр, жаралар жана күйүк үчүн зарыл. Ачыткы ичегиден сиңирүүнү жакшыртат жана өндүрүштү стимулдайташказан секрециясы.
Продукция тамак сиңирүү системасынын оорулары, анын ичинде гастрит жана ашказан жарасы үчүн көрсөтүлгөн.
Чашка пайдасы
Чаш үчүн кургак ачыткынын пайдасын ашыкча баалоо мүмкүн эмес. Бул продукт менен чач маскалары көптөгөн мактоолорго ээ. Анын курамындагы витаминдер, белоктор, кислоталар жана минералдар локоны жана териге күчтүү дарылоочу таасирин тийгизет. Ар бир компонент өзүнүн функциясын аткарат.
Ачыткылардын курамындагы никотин жана фолий кислоталары тунук чачтарга жаркыраган жана күч-кубат берет, тармалдарда эрте агарып кеткен чачтын пайда болушуна жол бербейт.
Витамин В9 чачтын түзүлүшүн калыбына келтирип, сырткы терс факторлорго азыраак кабылат. Аминокислоталар тамырларды бекемдеп, эпидермисти айыктырат.
В1, B2, B5 витаминдери клеткалардагы кан айланууну жогорулатып, аларды толук тамак. Бул топтун заттары эрте таздын алдын алат.
Дагы кандай ачыткы чачка жакшы? Алардын курамындагы токоферол жана биотин аларга ийкемдүүлүк берет, нымдуулук менен толтурат, морттуктун алдын алат.
Кальций, калий, темир, цинк, магний, жез уктап жаткан лампаларды стимулдайт, дени сак жана күчтүү тармалдардын өсүшүн тездетет.
Бул үй косметологиясында колдонулган ачыткынын негизги функциясы чачтын өсүшүн тездетүү. Бул ингредиент менен маскалар лампалардагы метаболизмди тездетет, локондордун өсүшүн активдүү стимулдайт. Кээ бир сын-пикирлерге ылайык, ачыткылардын жардамы менен сиз да айыктыра аласызалопеция.
Токоферолдун аркасында чачтар жандуулукту, жылтыкты жана сулуулукту кайтарат. Үй маскаларын колдонуу баштын терисинин суу балансын калыбына келтирүүгө, май бездеринин секрециясын нормалдаштырууга мүмкүндүк берет.
Ачыткы курамы чачтын ар кандай көйгөйлөрүнөн арылууга жардам берет деп ишенишет. Үй маскаларындагы гранулдуу продукт чачтын айрылышын алдын алат, чачтын структурасын бекемдейт, ичине кирип кетет.
Ошентип, ачыткы аралашмалары чачтын төмөнкү көйгөйлөрүн чечүү үчүн колдонулат:
- тармалдардын бүдөмүк, кургак жана катуулугу;
- гидратация жана тамактануунун жетишсиздиги;
- жай өсүү жана ашыкча чач түшүү;
- баштын кабыгы, какач;
- чачтын эрте пайда болушу;
- Мырттыгы жогорулаган жана учтары бөлүнгөн.
Маска жасоонун сырлары
Ачыткы маскалары сунуштарды сактоо менен рецепт боюнча так даярдалышы керек. Бул каалабаган кесепеттерден сактайт. Кургак ачыткы - бул адаттан тыш продукт жана алардан максималдуу пайда алуу үчүн үйдө жасалган сулуулук азыктарын жасоодо туура колдонуу керек.
Төмөнкү эрежелерди сактоо буга жардам берет:
- Маскаларды даярдоо үчүн ар кандай ачыткы бирдей ылайыктуу: кургак, суюк, гранулдуу, брикетте, сыра, наабайчы.
- Ачыткыны муздак суу же рецептте көрсөтүлгөн башка суюктук менен суюлтууга болбойт. Сиз аны бир аз жылытуу керек. Андан кийин, аралашма керек калтыруу үчүн настояться жок дегенде биртуура ачытуу үчүн бир саат.
- Ачыткы аралашмасын демдеп жатканда маал-маалы менен аралаштырып туруу керек. Ошондо ал дөңгөлөксүз болот, бул чачка оңой таралышын шарттайт.
- Ачыткы кээ бир учурларда чыканактын ийри жеринде аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, аралашманы кулакка жакын териге сынап көрүү керек. Жок дискомфорт түрүндө күйүп жана кызарып, бул маска сиз үчүн эмес противопоказанным. Ачыткыга жеке чыдамсыздык - бул чачты жана баштын терисин жакшыртуу үчүн колдоно албаган жалгыз учур.
- Маскудан эң жакшы эффект алуу үчүн чачыңызды жана башыңыздын териси таза болушу үчүн аны жаар алдында жууп алганыңыз оң. Аралашма бир аз нымдуу, толук кургабаган тармалдарга жакшы жагат.
- Масканы чачка бир нече этап менен сүйкөйт. Адегенде баштын терисин манжалардын учу менен жай кыймылдар менен дарылоо керек. Андан кийин чачтын бүт узундугу боюнча массаны таратуу үчүн өтө сейрек кездешүүчү тиштери бар тарак келет.
- Масканы ачытуу үчүн ылайыктуу шарттарды түзүү керек. Бул эффектти башты тамак-аш пленкасы менен жаап, продуктуну колдонгондон кийин түктүү сүлгү менен ороп койсо болот.
- Үйдө жасалган чач маскаларынын узактыгы ар кандай болушу мүмкүн. Бул алардын курамына кошумча киргизилген компоненттерден көз каранды. Аларды башына бир сааттан ашык кармап туруу сунушталат. Ачыткы аралашмасын чачыңызда көпкө калтырбаңыз, анткени ал тыгыз кабык пайда кылып, кийин аны жууп салуу кыйынга турат.
- Масканы жылуу жууш керексуу, зарыл болсо, шампунь колдоно аласыз. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн аны лимон ширеси же алма сиркеси менен кычкылдандырып койсоңуз болот.
Чачтын интенсивдүү өсүшү үчүн маска
Чачтын өсүшүн стимулдаштыруу үчүн эң сонун ачыткыдан жасалган чач маскасынын рецептин карап көрөлү. Бул каражатты даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- наабайчы ачыткысы - 1 аш кашык. кашык;
- гранулдашкан кант - 1 чай кашык;
- горчица порошок - 1 чай кашык;
- суюк бал - 9г
Адегенде ачыткыны 30 мл жылуу сууга эритип, кум шекерди кошуу керек. Алынган аралашманы 1 саатка калтырыңыз. Суу ваннасында балды ысытыңыз. Ачытылган ачыткыны бал жана горчица менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
Алынган масканы баштын терисине сүртүү кыймылдары менен сүйкөп коюу керек. Башты жакшылап ороп, пластик капкак менен жылуулоо керек.
Гарчицанын аркасында маска жылытуучу эффектке ээ болот. Бирок мындай таасир ыңгайсыздыкты жаратпашы керек. күйүү сезими абдан күчтүү болуп калса, анда бул башына жаракат жана жараат бар экенин билдирет. Бул учурда, масканы дароо жууш керек. Колдонуудан мурун ар дайым баш териңизди кылдат текшериңиз.
Бул витаминдик чабуул чачтын түшүүсүн азайтууга жардам берет. Уктап жаткан лампалар ойгонуп, тармалдар активдүү өсө баштайт. Бул продукт таз тактар жана таз тактар бар териге таратылса, анда колдонуу курсунан кийин бул жерлерде жаңы жаш чачтар пайда болот.
Өсүү үчүн маскаачыткы менен чачтар кылдарга тыгыздыгын жана күчүн кайтарат, алар чындап эле абдан тез өсө баштайт. Ачыткы терапиясынын узактыгы 15 процедураны түзөт (жумасына 2-3 маска).
Баштын майлуулугун азайтуучу маска
Бул масканы даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- наабайчы ачыткысы - 1 аш кашык. кашык;
- сүт - 70 мл;
- лимон ширеси - 1 аш кашык. кашык.
Чашка маска үчүн кургак ачыткыны жылуу сүткө аралаштырыңыз. Ачытуу үчүн 1 саатка калтырыңыз. Массага лимондун ширесин сыгыңыз.
Алынган аралашманы таза баштын терисине сүртүү керек. Бул үчүн сиз кебезди колдоно аласыз. Ошондой эле масканы чачтын бүт узундугуна таратып, жылуу сүлгү менен ороп коюу сунушталат.
Бул каражат майлуу баш терисине жакшы, май бездерин нормалдаштырат. Бир нече процедуралардан кийин секрециянын өндүрүшү кыйла азайганын, чач узакка таза бойдон калып, көлөмүн тез жоготуп албагандыгын байкай аласыз.
Майлуу терини азайтуу үчүн дарылоонун толук курсун бүтүрүү керек, ал 15 процедурадан турат. Калыбына келтирилгенден кийин, чачка кургак ачыткы маскасын колдонуу керек, анын рецепти жогоруда айтылган, профилактикалык максатта жумасына бир жолудан кем эмес.
Морт жана тунук чачтар үчүн маска
Бул масканы даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:
- ачыткы - 1 аш кашык. кашык;
- кефир - 200 мл;
- зайтун майы - 1 аш кашык. кашык;
- бир жумуртканын сарысы.
Биринчиден, чачка маска үчүн кургак ачыткыны жылуу айранга аралаштыруу керек. Аралашманы ачытуу үчүн бир саатка калтырыңыз. Андан кийин массага зайтун майын жана камчы сарысын кошуу керек. Алынган шламды кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.
Бул масканы шампуньдан мурун колдонсо болот. Аны акырын териге сүйкөп, чачтын бүт тарабына таратыш керек. Кеңештер өзгөчө кылдаттык менен иштетилет.
Андан кийин башты желим пленка менен ороп, терри сүлгү менен ороп коюшат. Масканы жок дегенде бир саатка калтырып, андан кийин жылуу суу менен чайкоо керек. Чачыңызды жууганда силиконсуз шампунь колдонуу сунушталат.
Бул продукт кургак, жансыз тармалдарга сонун иштеген. Чачтын структурасын эң сонун калыбына келтирет. 15 процедурадан турган мындай маскалардын толук курсу тунук чачтарды жибектей талга айлантат.
Сукарган жана суусузданган чачтар үчүн маска
Бул азыктандыруучу масканы даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- ачыткы - 2 чай кашык;
- мариголд гүлдөрү;
- ромашка officinalis;
- кант - 1 аш кашык. кашык;
- чай дарагынын эфир майы - бир нече тамчы.
Биринчиден, өсүмдүктөрдүн кайнатмасын даярдоо керек. Бул үчүн, кургатылган чөптөрдү (ар бири 1 аш кашык) бир стакан кайнак сууга куюп, 20 мүнөт суу мончосунда кармоо керек. Андан кийин сорпону капкак менен жаап, демдеп коёбуз. Суюктукту чыпкадан же чүпүрөктөн өткөрүңүз.
Жылуу чөп кайнатмасында гранулдарды жана кум шекерди эритүү керек. Бир чай кашыкта канча кургак ачыткы барбилесиң. Чай дарагынын эфир майын кошуңуз. Аралашманы бир саатка калтырып, андан кийин масканы жакшылап аралаштырып, чачтын бүт узундугуна сүйкөңүз.
Башын желим пленка менен жаап, жылуу сүлгү менен ороп коюшат. Масканы 40 мүнөткө калтырыңыз. Чачты жуугандан кийин алма сиркесинин алсыз эритмеси менен чайкоо сунушталат. Бул тармалдарга жаркыраган жылтырат берет.
Даярдоо бир топ убакытты талап кылат, бирок кургак ачыткыдан жасалган чач маскасынын натыйжасы татыктуу. Бул курал ичке жана кургак пряди үчүн сунушталат. Ачыткы түзүмүн жакшыртат, чөптөр ийкемдүүлүктү берет, эфир майы локондорго жагымдуу жыт гана калтырбастан, аларга жаркырап да берет. Бул продуктуну үзгүлтүксүз колдонуу чачты айыктырат жана бекемдейт.
Ичке чач үчүн көлөмдүү маска
Бул масканы жасоо үчүн ингредиенттер:
- ачыткы - 1 аш кашык. кашык;
- какао порошок - 1 аш кашык. кашык;
- бир жумуртканын сарысы.
Чаш үчүн маска үчүн кургак ачыткы 100 мл жылуу кайнак сууга эритиш керек. Ачытуу үчүн жок дегенде бир саатка калтырыңыз. Массада көбүкчөлөр пайда боло баштаганда ага какао порошок жана сарысын кошобуз. Бардык компоненттер бир тектүү курамга чейин жакшылап аралаштырылышы керек.
Кургак ачыткы чачка маска ушинтип жасалат. Колдонмо эрежелери абдан жөнөкөй. Алынган аралашма чачтын тамырына өзгөчө көңүл буруу керек кургак прядилерге колдонулушу керек. Маска кургаганда, чачка кийинки катмарды сүйкөш керек. Дагы 2 жолу кайталаъыз. Акыркы катмардан кийин башыңызды тамак менен ороп коюңузороп, жылуу сүлгү. Масканы 30 мүнөткө калтырыңыз.
Бул продуктуну колдонгондон кийин чач болуп көрбөгөндөй көлөмгө ээ болот. Бонус жиптердин жаркырап, табигый жылтылдап калышы болот.
Себореяга (какачка) каршы маска
Бул ачыткы маскасы какач менен күрөшүү үчүн колдонулат.
Өнүмдү даярдоо үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:
- кургак ачыткы - 1 аш кашык. кашык;
- кефир - 2 аш кашык. кашык;
- кастор майы - 1 чай кашык;
- лопуха майы - 1 аш кашык. кашык.
Гранулдашкан ачыткыны жылуу кефирде эритип алабыз. Жакшы аралашкан аралашманы ачытуу үчүн бир саатка калтыруу керек.
Андан кийин массага кастор жана лопейник майларын кошуп, жакшылап аралаштырабыз.
Алынган маска баштын терисине колдонулат. Косметиканы 40 мүнөт кармаш керек, башты тамак-аш пленкасы жана сүлгү менен ороп.
Кургак ачыткы чач маскасы (сын-пикирлер муну тастыктайт) кургак баш терисинен жана кабыгынан арылууга жардам берет. Ал үзгүлтүксүз колдонуу менен себореяны да айыктырат.
Какачты башкаруунун толук курсу 15-20 процедураны түзөт. Маскаларды жасоо керек интервал менен бир нече күн. Толук айыккандан кийин профилактика жүргүзүү сунушталат - масканы 7-10 күндө бир жолудан кем эмес колдонуу.
